端砚石色紫中带蓝是最好的,在阳光下或放在水中看石色最为明显突出;其次是紫带青和紫带赤也是好料,如果用其它坑石互相对照就更为明显。麻子坑石色紫中带青,特别水岩麻子坑带有天青冻是最为名贵的,石质滋润、细腻。坑仔岩紫中带赤,以上三大名坑有紫玉等美誉。
鉴别端砚首先要看端砚的材质、工艺以及品相。一般来说,端砚的坑口最为重要,端砚的坑口目前多达十几个,但最知名的是老坑、麻子坑和坑仔岩。
鉴别端砚的方法,除了视觉之外还应考量手感。一般来说,用手抚摸端砚,如若感觉滑润细腻,即为石质比较好的端砚。此外,还可进行哈气测试,如果哈气生雾则为上品端砚,哈气速干的端砚则为次品。
将一件石料或成品放在五只手指之上,另一只手轻轻弹击端砚,如果发出的声音是泥声或木声,这件石料九成是端溪水一带出产,端砚最好的石就在这里出产;如果敲出当当响或很强烈的金属声,属于斧柯东一带出产的砚石,石质较为次之。声音木声,变质泥和水云母就特别明显,石质且柔软细腻;反之声音越响,含沙量较多的矿物质越多,微粒则越粗。
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