翡翠原石的“种”是指翡翠玉肉中晶体颗粒大小以及结构排列的的紧密程度，“水”是指翡翠原石的透明度，又称为水头。种水可分为玻璃种、高冰、冰种、冰糯种、糯种以及豆种等。其中玻璃种最佳，豆种最次。
玻璃种
翡翠玉肉中晶体结构细腻致密，呈强玻璃光泽，明亮透澈，像玻璃一样透明。在光下有“刚味”，较高冰种的光泽度更好。
高冰种
翡翠玉肉中晶体颗粒肉眼不可见结构，呈玻璃光泽，晶莹剔透，在光下会起“莹光”或者“果冻胶质感”，光泽度和通透度都比冰种更好。
冰种
翡翠玉肉中晶体颗粒极细，呈半透明至亚透明，呈亚玻璃光泽，外表光泽度高，如冰块般清亮、玉洁，具有冰感。冰种翡翠原石的肉质特征、透明度、外观与冰箱里的冰块接近，属于半透明的翡翠。冰种翡翠的肉质半透明中带有一种冰质感，给人以冰清玉莹的感觉。
冰糯种
翡翠玉肉中晶体颗粒细密，肉眼看无颗粒感，较糯化种更透明、更润化、表面光泽度更好。冰糯种是最近这些年才兴起的概念，介于冰种与糯种之间，透明度比不上冰种，但是底子却又比传统的糯种细腻、清透。
糯种
翡翠玉肉中晶体颗粒很细，肉眼看略有颗粒感和不明显的晶体结构，状如糯米煮熟后的粘稠浑厚，带有油亮温润的光泽，质匀细腻。
豆种
翡翠玉肉中晶体颗粒较粗，肉眼可见明显豆状晶体颗粒，可见纤维结构、团块状、斑块状的棉一类杂质。
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